Boletin Nro. 48, Noviembre 2011
EDITORIAL
¿Consultor o Ejecutor?
Uno de los temas más complejos que debemos tratar cuando iniciamos conversaciones con un posible cliente es que no sólo somos consultores, sino también ejecutores. Es decir partimos por el trabajo de consultoría, durante el cual y en base a los datos de flujo de mercadería generamos alternativas de solución, llegando a una consensuada con el cliente, para luego llevar adelante la ingeniería detallada, provisión de equipamiento, software y su instalación y puesta en operación.
Esta metodología a veces complica al posible cliente por cuanto piensa que de alguna forma queda amarrado y sin posibilidad de hacer un proceso de licitación competitiva de los equipos y sistemas involucrados. Sin embargo, nuestra visión es que, más importante que el costo de adquisición del equipamiento y sistemas, es la reducción de riesgo en cuanto a costo final, plazo de ejecución y resultado operacional, que es justamente lo que se logra bajo nuestra forma de operar.
Por ser nosotros mismos quienes diseñan y luego, implementan y ponen en operación los equipos y sistemas, debemos estar seguros de que la solución se puede entregar al costo, plazo y funcionalidad establecidos. No queda espacio para error de interpretación.
Esto es justamente lo que los clientes destacados en esta edición han valorado al decidir trabajar con nosotros y ciertamente no se han equivocado.
Patricio Berstein K. - Gerente General AISL
Soprole tendrá un nuevo CD para satisfacer su crecimiento
SDI está a cargo de la consultoría y ejecución
Más de un millón de yogurts al día, 26 mil toneladas de productos por mes, 942 millones de unidades al año. Estas son tan sólo algunas de las cifras que grafican la intensa operación del actual centro de distribución de Soprole, la empresa de productos lácteos más importante del país, fundada en 1949.
Las actuales instalaciones logísticas, ubicadas en la comuna de San Bernardo, requieren mayor capacidad para enfrentar los desafíos futuros. Además, el hecho de que el centro de distribución y la planta productiva convivan en un mismo terreno se ha convertido en una limitación para el crecimiento y mejoramiento de ambas unidades.
Por tal razón, desde hace algunos meses, ejecutivos y profesionales de Soprole y SDI trabajan de la mano en el llamado proyecto “Rukán”, un nuevo centro de distribución que estará ubicado fuera de las actuales instalaciones. Esta obra atenderá en forma más eficiente los diferentes canales: retail, mayorista, food service, exportaciones y el canal tradicional, que exige una gran intensidad de picking.
Según informó Orlando Orellana, gerente de Proyecto Centro de Distribución de Soprole, se está terminando con SDI la etapa de diseño conceptual, tras lo cual se dará inicio al diseño detallado, para continuar más tarde con los procesos, software y finalmente la integración del WMS. “Deberíamos estar listos el año 2013. Y en el futuro, después de la puesta en marcha, esperamos que SDI nos siga acompañando en las nuevas ideas a desarrollar”.
El ejecutivo explicó las razones que llevaron a la compañía a tomar la decisión estratégica de construir un nuevo centro de distribución. Entre ellas se destacan la necesidad de ir mejorando los desafíos en términos de calidad de productos y seguridad de personas, establecidos por la matriz Fonterra; generar las capacidades de almacenamiento y despacho que serán necesarias para mantener el crecimiento sostenido que ha tenido Soprole en los últimos años; y separar el área logística del área productiva, para crear condiciones de especialización de las instalaciones.
Todo lo anterior se enmarca en el plan estratégico de la compañía a mediano y largo plazo, donde la mantención del liderazgo de mercado es un objetivo clave.
“Un aspecto muy importante del proyecto es que tenemos la oportunidad de crear un CD desde cero. Esto nos permitirá incluir los estándares globales exigidos por nuestra matriz, tener espacios suficientes para mejorar la propuesta de servicio a nuestros clientes, disponer de un layout más eficiente, e incorporar nuevas tecnologías de manera de mejorar productividad, lo que implica, en definitiva, mejorar la propuesta de valor para la compañía”.
¿Cuál es el rol de SDI en este proyecto?
De acuerdo a nuestra visión, queríamos un partner que integrara varios aspectos y la experiencia de SDI nos dio la tranquilidad de que será capaz de abordar un proyecto que incluye una consultoría para el diseño del CD, equipamiento interno, variables de tecnología y software, etc., acompañándonos desde el comienzo hasta la puesta en marcha e incluso después. En Chile hay varios consultores que pueden realizar un proyecto de diseño, pero una de las fortalezas de SDI es su capacidad de actuar como integrador de soluciones a este nivel. Otro punto importante que favoreció a SDI en nuestra decisión es que forma parte de una red mundial, y esto permite salir a buscar las soluciones en una amplia gama de experiencias fuera de Chile, si es que se requiere alguna experiencia muy específica.
¿La tercerización de la operación del nuevo centro de distribución fue una opción?
Creemos que el conocimiento del mercado, de nuestra logística y estar cerca de nuestros clientes es un valor relevante, que Soprole puede seguir desarrollando. Por otro lado, el mercado de operaciones logísticas en Chile a través de operadores mundiales está aún en etapa de desarrollo. Es algo que se podrá evaluar en el futuro.
¿Qué mejoras concretas se podrán apreciar en el nuevo centro de distribución?
En el nuevo CD podremos tener las capacidades físicas para un diseño de procesos de altos estándares, buenas zonificaciones, flujo lógico para diseñar un proceso eficiente, con tecnología para hacerlo más provechoso. A esto se suma que Soprole es una empresa de alta innovación, por lo que se requieren nuevas capacidades para seguir creciendo y desarrollando el mercado lácteo en Chile.
¿Cómo se beneficiarán sus clientes y consumidores?
Queremos seguir resguardando nuestra condición de referentes en calidad en el mercado, para lo cual es muy útil un centro de distribución como el que tendremos. Así, podremos abastecer en forma customizada a nuestros clientes, cosa que hoy hacemos en forma manual, con todas las complicaciones propias de atender más de 35.000 puntos de entrega. Además, hay que considerar que las exigencias del mercado son cada vez mayores. Manejo de vida útil en productos frescos, respuesta de entrega en 24 horas, aseguraramiento de la cadena de frío en la logística de nuestros productos, gran tasa de innovación, y adaptación al desarrollo de nuestros clientes son algunos de los desafíos que enfrentamos en el día a día y que creemos que con este proyecto podremos seguir avanzando, para llevar la gran gama de productos Soprole a nuestros clientes y consumidores.
Guante busca definir la “horma” de su CD junto a SDI
Consultoría para enfrentar crecimiento
Con 83 y 61 años en el mercado, respectivamente, Guante y Gacel se han ganado un espacio de privilegio en la mente de los consumidores chilenos que buscan vestir sus pies con productos de estilo y calidad.
El reconocimiento de estas marcas es tal que incluso frente al boom de las importaciones de calzados sus números siguen en alza. Esto ha llevado a los ejecutivos de la firma a estudiar cambios logísticos para soportar los planes futuros y entregar un mejor servicio a sus clientes.
Así, en este momento y hasta fines de noviembre, SDI realiza una consultoría orientada a la ejecución, con la finalidad de evaluar el funcionamiento del actual centro de distribución y las posibles mejoras tecnológicas para transporte, almacenamiento, preparación de pedidos y despachos.
Según explicó Paul Didier B., gerente de Logística de Calzados Guante y Gacel, debido al importante crecimiento que ha tenido la compañía el desafío para la cadena de abastecimiento es más exigente, obligándolos a ser muy eficientes en el proceso de despacho de pedidos y de reposición par a par. “Esto debe ser en forma oportuna para nuestras tiendas, como para nuestros clientes, y además debemos estar preparados para entregar nuevos servicios de calidad para enfrentar los proyectos futuros”.
¿En qué consiste la consultoría que está realizando SDI?
Es una consultoría de ingeniería destinada a evaluar nuestro actual centro de distribución y establecer un diseño conceptual de los procesos futuros y equipamiento tecnológico que pueda ser incorporado a nuestra operación.
¿Qué expectativas tienen respecto de la futura operación del CD?
Queremos incorporarle equipamiento tecnológico y un nuevo WMS, que nos permita optimizar tiempos, mejorar procesos de recepción, picking y almacenaje, flexibilizar servicios de valor agregado, aumentar la actual capacidad de procesos de pares e incorporar otras operaciones logísticas en un futuro cercano.
¿Cómo se alinea este proyecto con las perspectivas comerciales de la empresa?
Está absolutamente alineado con las proyecciones de crecimiento. Con la incorporación de Gacel, las tiendas propias suman ahora más de 60 puntos de entrega, además de nuestros clientes tanto nacionales como internacionales. Este proyecto nos permitirá seguir siendo competitivos y, con la incorporación de tecnología en la operación, tener una plataforma que apoye este crecimiento comercial para ambas marcas, en forma sostenida en el tiempo.
¿Por qué escogieron a SDI para esta consultoría?
Hemos considerado su experiencia en este tipo de proyectos con diferentes e importantes actores del retail en Chile y en el extranjero, tanto en diseño como en equipamiento tecnológico, además del profesionalismo de su equipo consultor. Esperamos ahora su propuesta de solución y estamos seguros que nos permitirá cumplir con nuestras metas y satisfacer las necesidades esperadas de nuestras proyecciones comerciales.
SDI dijo presente en Perú
Expologística 2011
Una positiva participación tuvo SDI en Expologística 2011, un evento realizado hace algunos días en Perú, bajo la organización de Aprolog y el Grupo Digamma.
Esta feria convocó a unos 5.000 visitantes profesionales, además de un centenar de destacados proveedores del ámbito logístico.
En su stand, SDI exhibió su expertise en diseño, implementación e integración de centros de distribución.
Durante el evento se realizó además un ciclo de conferencias, donde Patricio Berstein, gerente general del SDI, expuso sobre “Funciones y diseño de un centro de distribución de clase mundial”, explicando los factores que deben ser considerados para invertir en un CD y los pasos a seguir en el diseño.
Ferouch se apresta al vuelo inicial de su nuevo CD
SDI hizo la consultoría y ahora está en la ejecución
A comienzos de 2012 debería iniciar su vuelo el nuevo centro de distribución de Ferouch, la conocida firma de ropa sport de hombres que tiene por lema “Flying Spirit”.
Cabe recordar que hace aproximadamente un año SDI comenzó una consultoría orientada a la ejecución, con la finalidad de elaborar un proyecto que permitiera consolidar en un solo lugar la operación de esta empresa y dotarla de tecnología para aumentar su capacidad y eficiencia.
El nuevo centro de distribución, que en 2.000 mt2 servirá las necesidades de las marcas Ferouch y New Man, deberá absorber una creciente demanda, con casi 10 mil despachos al año, medio centenar de tiendas propias y una cifra similar de puntos de venta en multitiendas. Esto implica una gestión compleja de una gran cantidad de sku y reposición diaria a varios puntos de venta a nivel de artículo, color y talla.
Según explicó Alejandro Jiménez, subgerente de Operaciones de Ferouch, el objetivo del proyecto es prepararse para un salto cualitativo que no es posible abordar con la actual dispersión de las bodegas.
Tras la consultoría, los ejecutivos de Ferouch decidieron encargar también a SDI el diseño y ejecución del nuevo centro de distribución, incluyendo la instalación de estructuras para colgado, sistema de Put to Light para la distribución de los pedidos a las tiendas e implementación del sistema WMS HighJump.
Respecto del trabajo desarrollado en esta segunda etapa del proyecto, el ejecutivo recalcó que SDI es un proveedor líder en los desarrollos logísticos, particularmente en lo relativo al manejo de productos al interior del centro de distribución, “aplicando procesos y tecnologías que hacen ver simples las operaciones de recepción, almacenaje y distribución”.
“Decidimos seguir con SDI por su experiencia, respaldo, referencia de actores líderes del mercado, metodología de trabajo y sustentabilidad en el largo plazo como proveedor, entregando las mejores prácticas de la industria”, dijo.
Enclavado en el loteo Buenaventura, donde existe un polo textil muy importante, el nuevo CD de Ferouch apunta a lograr una gran eficiencia operacional y un mejoramiento continuo en los estándares de la operación. “Su objetivo es mejorar considerablemente nuestros índices de productividad, eficiencia y eficacia. Su aporte básicamente será satisfacer el 100% de los requerimientos de nuestro cliente interno Área Comercial, con un manejo a tiempo de nuestros productos”, concluyó Jiménez.
